热面的做法(朝鲜族热面正宗做法)

热面的做法(朝鲜族热面正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 05:23:38

热面的做法

材料

面条100克,西红柿2个,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量各适量

做法

1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。

2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,

3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。

4.起锅烧水。

5.水大开后下面。

6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。

7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。

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