水泡松花皮蛋配方(无铅松花皮蛋制作方法及配方图片)

水泡松花皮蛋配方(无铅松花皮蛋制作方法及配方图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-23 14:17:15

水泡松花皮蛋配方

配方如下,鸭蛋15个,生石灰85g,草木灰120g,食用碱30g,盐10g,茶叶10g,糠适量。

首先将茶叶倒入碗中,用600毫升开水冲泡开并放凉过滤茶叶,然后用一部分茶叶水将生石灰化开,融化之后加入食用碱和盐搅拌均匀。

最后放入草木灰搅拌。将剩下的茶水分次倒入和成稀泥状。将鸭蛋放入裹上一层。最后再放入糠里面滚几圈。放在袋子里密封。放在通风处。一周后就可以吃了。

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