用饺子皮怎么包玉米饼(饺子皮做卷饼最简单的方法)

用饺子皮怎么包玉米饼(饺子皮做卷饼最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 11:06:51

用饺子皮怎么包玉米饼

玉米饼:

材料:五花肉100克,玉米粒30克,胡萝卜粒20克,香葱粒少量,饺子皮25张,白芝麻适量

辅料:生粉半汤匙,胡椒粉1/4汤匙

做法:

1:猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着

同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;

准备好馅料、清水、芝麻、饺子皮就可以开始做了;

2:用筷子或汤匙把馅料放在饺子皮的中间;

3:拉起饺子皮的四个角;

4:底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻;

5:有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了;

6:蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上);

7:蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了。

8:平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦

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