步骤/方式1
先把需要的食材提前准备好
步骤/方式2
洋葱切丝、姜切片备用。
步骤/方式3
白萝卜去皮切成小块
步骤/方式4
五花肉洗净切成麻将大小的方块
步骤/方式5
锅中加入适量清水,放1勺味达美臻品料酒去腥。
步骤/方式6
放入五花肉、姜片焯水。
步骤/方式7
五花肉焯好水后捞出用清水洗掉表面浮沫
步骤/方式8
另起锅倒入少许食用油,放入五花肉煸出多余油脂,然后放入洋葱、蒜瓣炒香,继续放入其它香料翻炒均匀。
步骤/方式9
放入冰糖调味
步骤/方式10
然后继续加2勺味达美冰糖老抽酱油调色
步骤/方式11
加1勺味达美臻品蚝油提鲜
步骤/方式12
加2克食盐
步骤/方式13
一次加入足量温水
步骤/方式14
倒入白萝卜,大火烧开后转最小火慢炖1小时左右。
步骤/方式15
炖好的红烧肉软烂Q弹,白萝卜爽口解腻。
步骤/方式16
超级下饭哦