主料:干豆腐2500克
调料:酱油30克、盐15克、白砂糖10克、味精6克、茴香籽[小茴香籽]5克、八角5克、花椒5克、大葱20克、姜10克、五香粉5克
五香干豆腐的做法:
1.把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入2500克清水锅中
2.并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成。
主料:干豆腐2500克
调料:酱油30克、盐15克、白砂糖10克、味精6克、茴香籽[小茴香籽]5克、八角5克、花椒5克、大葱20克、姜10克、五香粉5克
五香干豆腐的做法:
1.把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入2500克清水锅中
2.并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成。
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