烫面油糕家常做法（烫面油糕怎么做皮就起酥）

食材明细

面粉200克、开水150克、红糖、植物油各适量。

做法

2、面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了。



3、烫面团放凉后，加入适量植物油，



4、用手和成光滑的面团，



5、红糖用擀面杖擀碎备用。



6、盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖，



8、锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可。