猪肚丝家常做法（猪肚丝配什么炒好吃）

1.

彩椒炒猪肚丝：准备猪肚500克切成丝，彩椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入猪肚500克，彩椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火翻炒十分钟即可。

2.

小米辣炒猪肚丝：准备猪肚500克切成丝，小米辣30克切成圈，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣30克，煸炒出香味，然后再放入猪肚500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，用小火翻炒15分钟。

3.

猪肚丝排骨汤：准备猪肚150克切成丝，排骨150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入排骨150克，猪肚150克，小火翻炒五分钟，然后放入姜丝15克，葱段15克，料酒15毫升，清水1000毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，白胡椒粉五克，食用盐15克，用小火炖煮40分钟即可。