蜜豆海苔肉松面包的做法（蜜豆肉松面包做法）

制作材料：高筋面粉280g ，水135g ，细砂糖30g ，鸡蛋1个 ，奶粉50g ，酵母2g ，盐2g， 玉米油12g ，蜜豆适量，海苔肉松适量

制作步骤：

1. 所有材料投进面包机桶,启动和面程序,揉至能拉出厚模

2.加入油继续揉面，揉至扩展

3.揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜

4.把面团滚圆，放入面包机桶中

5.启动发酵功能时间为35分钟, 发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了

6.发酵好的面团拿出来排气

7.分成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟

8.再次擀开成椭圆形,借助刮板把面团翻面

9.码上海苔肉松和蜜豆，从上而下把肉松蜜豆卷入

10.收口捏紧，搓成橄榄形，全部码在烤盘上

11.二发酵至1.5-2倍大，发酵差不多就可以拿出，预热烤箱，上下170度10分钟

12.筛上面粉，

13.送进事先预热好的烤箱，上火165度下火150度15分钟，出炉后移至烤网上晾凉即可