100度沸水煮猪肉需要多久（猪肉用沸水煮好不好）

15分钟左右。

1、一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。

2、但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。 如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。