为什么超市里的地瓜干都特别的硬（超市卖的地瓜干为什么这么甜）

超市里的都添加了食品添加剂，比如防腐剂啦~ 色素啦~ 怕变质所以要做得干硬一些。

其实还是农家自己晒干制作的好吃，嚼劲和软硬都适当，颜色也没那么假，味道很纯正很好吃。

我不是郑州人不了解哪里有卖，具我所知，农贸市场有，你可以去农贸市场看看，有的农家人自己做了很多拿来卖的。