用奶粉可以做酸奶吗（奶粉不能做酸奶的原因）

是的，用奶粉可以制作酸奶。你需要的材料包括：

1. 奶粉：200克

2. 水：1000毫升

3. 酸奶发酵剂：1包（市场上有很多品牌和类型的酸奶发酵剂，可以根据喜好选择）

步骤如下：

1. 将水和奶粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 将搅拌好的奶粉水倒入一个干净的容器中，加入酸奶发酵剂，然后搅拌均匀。

3. 将容器盖好，放在温暖的地方（温度在25-30摄氏度之间），让其发酵6-8小时，直至变成浓稠的酸奶状。

4. 当酸奶变稠时，将容器盖子打开，可以加入适量的蜂蜜、果酱或者水果等调味料。

5. 让酸奶稍微冷却后，即可倒入碗中享用。

请注意，在制作过程中，确保容器干净、无油，以免影响酸奶的口感。另外，根据个人口味，你可以根据需求调整奶粉和水的比例。酸奶发酵剂在超市或网上可以买到，它们可以帮助更容易地制作酸奶。