潮汕牛肉粿条正宗做法(潮汕牛肉粿条汤底做法配方教程)

潮汕牛肉粿条正宗做法(潮汕牛肉粿条汤底做法配方教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 00:13:15

潮汕牛肉粿条正宗做法

材料:潮汕粿条,150g,牛瘦肉片200g。

配料:香菜和葱、盐、味精、油若干。

第一:先将米加水然后研磨着米浆,把米浆均匀的裹在薄盘上,然后放入锅里蒸3-5分钟,取出来切片,粿条就做好了。

第二:备好新鲜牛肉,接着往锅里加一点花生油,然后爆炒牛肉,先把牛肉炒熟之后,捞出来备用。

第三:往锅里加入清水,接着放入牛肉和粿条、少许盐和味精、盖上盖子几分钟后撒入香菜和葱。

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