老汤干豆腐怎么做（老汤豆腐干正宗做法）

食材：干豆腐半斤左右，浓汤宝1块，盐适量，大料2个，红干椒适量，姜适量，酱油少许，蚝油少许

制作方法：1. 干豆腐洗净，切成小条；2. 锅热放油，油热放姜红干椒大料（葱蒜可放），煸出香味放入干豆腐（如果爱吃肉肉的人，先把肉炒熟在到入干豆腐），加水加一块浓汤宝（也可放鸡汤排骨汤），加少许酱油蚝油；3. 文火咕嘟10分钟左右，加盐与淀粉勾芡的水，起锅。