白菜和分条怎么做好吃（白菜条的做法大全家常）

大白菜炖干豆腐

食材明细：

大白菜适量

干豆腐（千张、百叶）适量

五花肉适量

葱适量

油适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

味精适量

大白菜炖干豆腐的做法步骤

1主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。

2白菜洗净，撕片，沥干水分。

3干豆腐切条、五花肉切片。

4起锅热油，爆香葱花。

5放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。

6烹入料酒。

7加少许生抽。

8放入白菜，翻炒均匀。

9加适量清水，烧开后炖制5分钟。

10放入干豆腐。

11加盐调味，继续炖制5分钟。

12加味精提鲜，即可关火。

13出锅盛入碗中。