香煎馒头片的家常做法（油煎馒头片的正宗做法）

香煎馒头片是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：

所需材料：

- 馒头 2-3 个(切成薄片)

- 鸡蛋 1 个

- 面粉 适量

- 食用油 适量

- 盐、胡椒粉、五香粉 各适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。

2. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将馒头片放入蛋液中裹上一层蛋液。

3. 将裹好蛋液的馒头片放入平底锅中，小火煎至两面金黄色即可出锅。

4. 如果喜欢口感更加酥脆，可以在煎的过程中适当翻动馒头片，使其受热均匀。