猪肉炒豆芽的家常做法（猪肉炒豆芽做法大全）

猪肉炒豆芽是一道简单易做的家常菜，以下是做法：

所需材料：

- 猪肉（切丝）：150克

- 豆芽：500克

- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 花生油：适量

步骤：

1. 豆芽洗净，沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入豆芽翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味。

5. 炒至豆芽变软烂，即可出锅。

猪肉炒豆芽是一道营养丰富的菜品，豆芽富含维生素C和纤维素，猪肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，适合全家人食用。