筒骨汤怎么炖最好喝高压锅（高压锅筒子骨汤怎么炖最好喝）

1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。

2.然后冷水下锅。

3.煮开后，撇去血沫。

4.捞出沥水。

5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。

6.加盖，上气后压25分钟。

7.压好后，加1小勺盐即可。

8.盛入碗中即可食用。