酸辣柠檬鸡爪的正确泡法（酸辣柠檬鸡爪最正宗的做法和配方）

1.

首先准备好鸡爪500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，加入鸡爪500克，小火进行焯水。

3.

焯水以后直接盛出。

4.

接着放入柠檬片15克，洋葱30克，白醋50毫升，白砂糖40克，生抽15毫升，小米辣50克，杭椒40克，蚝油15毫升。

5.

扣上盖子，放入冰箱冷藏室，冷藏腌制40分钟即可。

6.

40分钟以后捞出，直接可以食用。