食材用料:包菜半颗,粉皮适量,油适量,老抽少许,鸡精少许,盐适量,蚝油少许
做法步骤
1/7 包菜手撕好,洗净备用。
2/7 圆椒切块,蒜切片,姜切丝,花椒等备用。
3/7 猪皮稍微带点油。洗净切好备用。
4/7 起锅放少许油,将切好的猪皮倒入锅中翻炒出油。
5/7 放入姜蒜花椒爆香后放入包菜煸炒。
6/7 倒入锅中适量的清水,带水冒泡时加入粉皮炖煮。过三分钟后加入盐,鸡精,老抽,蚝油等调味。继续小火炖煮,带粉条变软后调中火收汁。
7/7 炖好后出锅装盘即可。
食材用料:包菜半颗,粉皮适量,油适量,老抽少许,鸡精少许,盐适量,蚝油少许
做法步骤
1/7 包菜手撕好,洗净备用。
2/7 圆椒切块,蒜切片,姜切丝,花椒等备用。
3/7 猪皮稍微带点油。洗净切好备用。
4/7 起锅放少许油,将切好的猪皮倒入锅中翻炒出油。
5/7 放入姜蒜花椒爆香后放入包菜煸炒。
6/7 倒入锅中适量的清水,带水冒泡时加入粉皮炖煮。过三分钟后加入盐,鸡精,老抽,蚝油等调味。继续小火炖煮,带粉条变软后调中火收汁。
7/7 炖好后出锅装盘即可。
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