可以吃。
梭子蟹的蟹籽也就是俗称的蟹黄,是螃蟹体内的性腺,一般只出现在成熟期的母蟹身上,蟹黄不仅味道十分鲜美,而且其中还含有丰富的蛋白质,胆固醇,磷脂,油脂等多种营养成分,是螃蟹的精华部分,是可以食用的。
有时候蟹黄在蒸的时候还会流出来的,这种就是蟹黄,是可以食用的。
可以吃。
梭子蟹的蟹籽也就是俗称的蟹黄,是螃蟹体内的性腺,一般只出现在成熟期的母蟹身上,蟹黄不仅味道十分鲜美,而且其中还含有丰富的蛋白质,胆固醇,磷脂,油脂等多种营养成分,是螃蟹的精华部分,是可以食用的。
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