怎么鉴别柴鸡蛋和普通鸡蛋（怎么分辨柴鸡蛋和普通鸡蛋）

1、外形不同：柴鸡蛋的体型偏小，颜色深浅不一，而普通鸡蛋的体型偏大，颜色统一。

2、蛋黄不同：柴鸡蛋的蛋黄为橙黄色，不易打散，而普通鸡蛋的蛋黄为浅黄色，易打散。

3、营养价值：柴鸡蛋的营养价值高于普通鸡蛋。