福清焖面的正宗做法（福清港头焖面的正宗做法）

主料：鸡肉适量、豆角适量、手擀面适量

辅料：姜适量、油适量、老抽适量、生抽适量、葱段适量、蒜适量

做法步骤

1.准备面条。

2.鸡肉切块，加入姜蒜老抽生抽腌制十分钟。

3.豆角掰好，洗好。

4.锅中放油，油热下入鸡肉翻炒。

5.下入老抽继续翻炒，让鸡肉上色。

6.下入豆角翻炒。

7.然后放入适量的水，加盐，加盐时不用太多了。如果汤很咸。面条就会很咸。

8.豆角熟了就可以。打一些汤汁出来。

9.汤汁备用。

10.下入面条。

11.盖上盖子，焖五分钟。

12.翻动一下，淋上汤汁。

13.下入葱段。焖煮一会。

14.可以了。