主料鸡全翅3只
山黄皮果70克
辅料姜1片
酱油1汤匙
料酒少许
淀粉少许
白糖少许
油适量
盐适量
1
材料
2
黄皮果捏出果核，加一点儿盐和糖腌制一会儿
3
鸡翅剁块，加盐、料酒、油、淀粉适量腌制
4
锅中加点油烧热，放入鸡翅煎至皮焦黄，加入酱油炒匀
5
加大半碗水，放入黄皮果，盖上焖20分钟左右
6
烧至收汁，可以留点汁，我更喜欢炒干一点，就可以出锅
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