盐水制冰并不是用盐水本身制造冰,因为盐水中含有盐,冰点肯定低于0℃,而冰只是水在0℃下的凝固产物。
盐水制冰实际上使用盐水冰点低于0℃,例如-10℃仍不冷冻,那么就可以液态输送冷量,通过换热器,也就是蓄冰槽,与槽内的水进行热交换。使槽内水的温度下降,例如,从常温下降至0℃甚至更低的温度,如-5℃,那么槽内的水便冻结成冰。
盐水制冰并不是用盐水本身制造冰,因为盐水中含有盐,冰点肯定低于0℃,而冰只是水在0℃下的凝固产物。
盐水制冰实际上使用盐水冰点低于0℃,例如-10℃仍不冷冻,那么就可以液态输送冷量,通过换热器,也就是蓄冰槽,与槽内的水进行热交换。使槽内水的温度下降,例如,从常温下降至0℃甚至更低的温度,如-5℃,那么槽内的水便冻结成冰。
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