银杏果升糖指数是多少（吃银杏果会升糖吗）

银杏果升糖指数15左右，可以适量食用。

银杏果中含有多种营养元素，如：蛋白质、脂肪、维生素C、糖分、胡萝卜素、钙、铁、磷等多种营养成分，具有益肺气，止咳喘、护血管、缩小便等多种功效，银杏果中虽然含有一定量的蔗糖和淀粉等成分，但是其含量并不是特别高，在血糖控制平稳的时候，也是可以适量食用白果的，对保护血管有一定的好处。