锡纸米线最正宗的做法（锡纸包烧米线的做法）

锡纸米线的做法并不统一，以下是一种云南临汾著名小吃的锡纸米线的做法，供您参考：

材料：羊肉、韭菜、蒜茸、姜茸、葱段、香菜段、猪骨汤、盐、鸡精、生抽、芝麻油、植物油、花椒粉、胡椒粉、泡椒

步骤：

羊肉切成薄片，韭菜切成小段。

蒜和姜剁成茸，葱切成小段，香菜切成小段。

准备一大碗猪骨汤，加入盐、鸡精、生抽、芝麻油、植物油，再加入花椒粉和胡椒粉，搅拌均匀。

准备一个烤盘，铺上一层锡纸，将切好的羊肉和韭菜均匀地铺在锡纸上。

再撒上一些泡椒和香菜。

将猪骨汤浇在锡纸上，尽量浇匀。

将锡纸包好，包严实，避免汤汁外泄。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤10-20分钟即可。

以上做法仅作参考，可以根据个人口味进行调整。