材料:香芋200克,地瓜200克,白砂糖100克,玉米油适量。
步骤:
1、芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅;
2、到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥取出;
3、地瓜去皮切片蒸熟,趁热加糖和面粉,面粉也不能放太多,蒸熟后取出揉到面团,揉到面团比较软就可以;
4、锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸,炸熟取出;
5、将取出的地瓜丸再次油炸一次,取出放盘。
香芋地瓜丸就成功了。
材料:香芋200克,地瓜200克,白砂糖100克,玉米油适量。
步骤:
1、芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅;
2、到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥取出;
3、地瓜去皮切片蒸熟,趁热加糖和面粉,面粉也不能放太多,蒸熟后取出揉到面团,揉到面团比较软就可以;
4、锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸,炸熟取出;
5、将取出的地瓜丸再次油炸一次,取出放盘。
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