炒好的菜放锅里不盛出来可以吗（烧好的菜放锅里不盛要紧吗）

莱炒好后不可以放在锅里，因为加入各种调料，时间长了会氧化。有损营养及维生素。口感异味，最好是炒完菜后马上盛入盘里。