用料 主料 鸡蛋4个 火腿肠1根 辅料 葱 4根 盐 2茶匙 玉米淀粉 1茶匙 花生油 适量 火腿肠香葱炒鸡蛋的做法 1. 备材料。
2. 火腿肠切粒,葱花切碎,鸡蛋打到容器里。
3. 把葱花,火腿肠粒倒进装了鸡蛋的容器里。
4. 加入适量淀粉,盐,花生油,再加入4茶匙水,搅拌均匀。
5. 下油。
6. 油烧开后,转小火,倒入鸡蛋液。慢煎。再翻直另外一边慢煎。
7. 完成。 烹饪技巧 加入适量水,淀粉跟鸡蛋液一起搅拌,炒起来,鸡蛋会比较黄嫩。
用料 主料 鸡蛋4个 火腿肠1根 辅料 葱 4根 盐 2茶匙 玉米淀粉 1茶匙 花生油 适量 火腿肠香葱炒鸡蛋的做法 1. 备材料。
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3. 把葱花,火腿肠粒倒进装了鸡蛋的容器里。
4. 加入适量淀粉,盐,花生油,再加入4茶匙水,搅拌均匀。
5. 下油。
6. 油烧开后,转小火,倒入鸡蛋液。慢煎。再翻直另外一边慢煎。
7. 完成。 烹饪技巧 加入适量水,淀粉跟鸡蛋液一起搅拌,炒起来,鸡蛋会比较黄嫩。
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