食材清单:冬瓜300克,干贝20克,姜丝少许,盐少许,味精适量。
做法:
1、备好材料:冬瓜、干贝、姜。
2、干贝提前放入开水中泡较。
3、冬瓜去皮,去瓤,并冲洗干净,再切成薄片。
4、切少许姜丝。
5、将泡好的干贝加适量的水,烧开后,转小火炖十分钟左右,先烧出干贝的鲜味。
6、倒入切好的冬瓜片和姜丝,大火再次烧开后,转小火炖几分钟至冬瓜熟透软烂即可。
7、出锅前调入少许盐和适量的味精。
食材清单:冬瓜300克,干贝20克,姜丝少许,盐少许,味精适量。
做法:
1、备好材料:冬瓜、干贝、姜。
2、干贝提前放入开水中泡较。
3、冬瓜去皮,去瓤,并冲洗干净,再切成薄片。
4、切少许姜丝。
5、将泡好的干贝加适量的水,烧开后,转小火炖十分钟左右,先烧出干贝的鲜味。
6、倒入切好的冬瓜片和姜丝,大火再次烧开后,转小火炖几分钟至冬瓜熟透软烂即可。
7、出锅前调入少许盐和适量的味精。
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