泡粑怎么做才松软又白又亮并且不酸(自然发酵的泡粑是怎样做的)

泡粑怎么做才松软又白又亮并且不酸(自然发酵的泡粑是怎样做的)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-30 15:18:51

泡粑怎么做才松软又白又亮并且不酸

大米泡一晚上,用搅拌机打成米浆(比较干),用少量温水(30度左右)加入发酵粉

将加入发酵粉的水倒入米浆,再加入糖,搅拌均匀

给装上米浆的容器盖上盖子,发酵两个多小时

装入将要蒸的容器,撒上枸杞,隔沸水蒸十五分钟,到点儿后,关火,再闷五分钟取出来切件即可

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