1.
首先准备黄瓜500克，把黄瓜500克全部拍扁切成段，放置到盆子当中，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖15克，鸡精15克，香油15毫升，搅拌均匀即可。
2.
准备黄瓜500克拍扁切成细斜块，小米辣15克切成段，准备一个干净的盘子，里面放有黄瓜500克，小米辣15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖15克，搅拌均匀即可。
3.
准备黄瓜500克拍扁切成段，放入到盘子当中，接着再放入蒜泥80克，香油15毫升，陈醋15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，调拌均匀即可。
4.
黄瓜500克拍扁切成段，泡发好的腐竹150克切成段，准备一个干净的盆子，里面放入黄瓜500克，腐竹150克，接着放入香菜15克，香葱15克，小米辣15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋15毫升，香油15毫升，食用盐15克，调拌均匀即可。
5.
准备黄瓜500克切成细丝，红椒30克切成细丝，准备一个干净的盘子，里面放入黄瓜500克，红椒30克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，调拌均匀即可。
6.
准备黄瓜150克切成细丝，泡发好的粉丝150克切成段，准备一个干净的盘子，里面放入黄瓜150克，泡发好的粉丝150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋15毫升，香油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，调拌均匀即可。
7.
准备黄瓜150克拍扁切成块，泡发好的木耳150克，准备一个干净的盆子，里面放入黄瓜150克，泡发好的木耳150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖15克，香菜15克，香葱15克，调拌均匀即可。
8.
准备黄瓜150克切成细丝，胡萝卜150克切成细丝，准备一个干净的盘子，里面放入黄瓜150克，胡萝卜150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，白糖15克，调拌均匀即可。
9.
准备黄瓜150克削皮切成细丝，豆皮150克切成丝，准备一个干净的盆子，里面放入黄瓜150克，豆皮150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，白糖15克，用筷子调拌均匀即可。
10.
准备黄瓜150克切成细丝，金针菇150克，锅中放入清水1000毫升，接着再放入金针菇150克，小火焯水十分钟，十分钟以后直接捞出放入到盆子当中，然后再放入黄瓜150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，蒜泥15克，小米辣15克，陈醋15毫升，鸡精15克，调拌均匀即可。
