雪后喝的汤（下雪天适合喝什么汤）

1、香菇和黑木耳洗掉灰尘，用清水泡发至柔软；红枣和枸杞简单清洗即可；

2、乌鸡事先剁成块清洗干净后，冷水下锅，煮沸后捞出（焯水时加点料酒），再用水冲干净那些浮沫，备用；

3、把乌鸡、香菇、木耳、姜片一起放进砂锅或者电饭煲，加水没过食材，盖好锅盖，预约煲汤功能，一般1个半小时就可以了；

4、关火前5分钟，放入枸杞和食盐调味即可，烹饪枸杞的时间不能太长。