100个蛋要几斤盐（正规腌10斤鸡蛋放几斤盐几斤水）

腌100个咸鸭蛋大概需要2斤左右的盐。

鸭蛋与盐的比例大概为10比3.水盐比例可以按照10比1放置。也会根据个人的口味适当的调整盐量。