冬天储存芥菜丝的腌制方法（一年不坏河南芥菜丝的腌制方法）

在冬天储存芥菜丝的腌制方法就是多放盐，十斤的芥菜丝需要放三斤的盐。这样腌制的芥菜丝储存一冬天都不会变质，吃的时候用清水冲洗后再拌制就可以。