羊肉后腿肉好吃,后腿肉好吃是有原因的。
第一,羊后腿肉比较厚,无论切片,涮羊肉,还是切块做红焖羊肉,还是烤羊腿,都是绝对的上上货。
第二,后腿连着羊的后屁股,那里肥瘦乡间,吃起来华润。
前腿肉薄,肉发老,在前个方面都不如后腿肉,所以羊买肉一定要认好是前腿还是后腿。
羊肉后腿肉好吃,后腿肉好吃是有原因的。
第一,羊后腿肉比较厚,无论切片,涮羊肉,还是切块做红焖羊肉,还是烤羊腿,都是绝对的上上货。
第二,后腿连着羊的后屁股,那里肥瘦乡间,吃起来华润。
前腿肉薄,肉发老,在前个方面都不如后腿肉,所以羊买肉一定要认好是前腿还是后腿。
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