为什么煮面要不停倒清水(为什么煮面要先焯一下水)

为什么煮面要不停倒清水(为什么煮面要先焯一下水)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-29 13:16:12

为什么煮面要不停倒清水

煮面条时要不停倒清水主要是:主要是怕粘锅和混汤,开始把水烧开后,下入面条待锅再次开锅后,转入小火,此时要不停的翻动,并且慢慢的倒入清水,致使面条不混汤和粘锅,也防止面条外熟内生,这样煮出来的面条还不发粘,吃起来也特别的好吃。

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