熬出来的猪蹄海带汤很粘稠怎么办（海带炖猪蹄为什么汤不白）

冷确后可以放开水在煮开就不粘稠1、炖海带有粘稠物是因为海带上有藻胶酸，它有浓稠的高粘滞性，想要去除它的话只需要在烹饪海带之前用清水冲洗、浸泡海带即可。海带内含有丰富的铁，我们在食用它之后不可喝茶或是吃酸涩的水果，以免影响铁的吸收。