素炒番茄卤的做法(炒西红柿卤的做法)

素炒番茄卤的做法(炒西红柿卤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 19:59:52

素炒番茄卤的做法

您好,素炒番茄卤的做法如下:

材料:

番茄2-3个

豆腐1块

青红椒适量

葱姜蒜适量

盐、糖、酱油适量

清水适量

油适量

做法:

1.将番茄切成小块,豆腐切成小块备用。

2.锅中热油,加入葱姜蒜爆香。

3.加入豆腐煸炒,煸至表面金黄。

4.加入青红椒翻炒。

5.加入番茄块,翻炒至软烂。

6.加入清水,煮开后加入盐、糖、酱油调味。

7.转小火,焖煮20-30分钟,直至汤汁浓稠。

8.最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

提示:如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒粉或者辣椒油。

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