白灼九节虾用去头吗（白灼九节虾的正确方法和时间）

白灼九节虾是不需要去头的，九节虾是海虾，而且是比较好的虾品种，九节虾个头大，肉质厚实，味道鲜甜，非常适合用来白灼，白灼九节虾时是不需要去虾头的，因为天然海鲜的食物都是海藻，微生物，甚至是小鱼小虾之类的，很多虾头虾肠之类的都不需要去掉，而且有时虾头还会有虾膏，非常好吃。