原料:豆腐200克。辅料:洋葱20克。调料:植物油300克、盐1/4茶匙、花椒粉少量。
做法:
1、豆腐沥干水分。
2、洋葱剁碎,和盐、花椒粉一起放入豆腐中。
3、戴上一次性手套,尽可能抓碎豆腐,搅拌均匀。
4、将搅拌好的豆腐挤成一个个的小丸子置于空盘上。
5、锅内坐油,油五成热时,将豆腐圆子轻轻下入锅内,中大火炸至两面焦黄即可。
原料:豆腐200克。辅料:洋葱20克。调料:植物油300克、盐1/4茶匙、花椒粉少量。
做法:
1、豆腐沥干水分。
2、洋葱剁碎,和盐、花椒粉一起放入豆腐中。
3、戴上一次性手套,尽可能抓碎豆腐,搅拌均匀。
4、将搅拌好的豆腐挤成一个个的小丸子置于空盘上。
5、锅内坐油,油五成热时,将豆腐圆子轻轻下入锅内,中大火炸至两面焦黄即可。
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