怎样炸豆腐丸子（豆腐炸丸子正宗做法）

炸豆腐丸子，外酥里嫩，味道棒极了。

原料：豆腐、胡萝卜、洋葱、面粉、姜、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、胡萝卜、姜和洋葱都切成末。

第3步、豆腐倒成泥。

第4步、磕入一个鸡蛋。

第5步、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、面粉。

第6步、所有的食材搅拌均匀，能团成团就行。

第7步、起锅烧油，油五成热时，用手的虎口挤出丸子。

第8步、用勺子一个一个依次勺入油锅中，全程中小火慢炸。

第9步、丸子成金黄色浮起来即可。

第10步、捞出沥干油。

第11步、外焦里嫩。

第12步、香酥美味。

第13步、做菜、下汤或直接吃都不错哦。

第14步、

第15步、直接吃上了