河豚有多少种(四种人不宜吃河豚)

河豚有多少种(四种人不宜吃河豚)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 00:05:40

河豚有多少种

共有十二种,分别为:虫纹东方鲀、横纹东方鲀、铅点东方鲀、月腹刺鲀、红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、刺鲀、绿河鲀、黑斑叉鼻鲀、星斑叉鼻鲀、白点叉鼻鲀、菲律宾叉鼻鲀。

河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。

肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒。

因其外形似“豚”,又常在河口一带活动,江、浙一带俗称河豚,而山东则称艇巴,河北叫腊头,广东称乖鱼或鸡抱,广西则叫龟鱼。

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