水果披萨的家庭做法(水果披萨的水果的最佳搭配)

水果披萨的家庭做法(水果披萨的水果的最佳搭配)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 09:46:31

水果披萨的家庭做法

水果披萨是一种非常受欢迎的新型披萨,它的口感清新、营养丰富。以下是制作水果披萨的具体步骤:

所需材料:

低筋面粉200克,鸡蛋1个,白砂糖30克,植物油30克,水60毫升,淡奶油适量,各种水果适量。

制作步骤:

1. 将低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、水混合在一起,揉成面团,静置30分钟。

2. 营造出一个均匀平滑的面团稍施油膏,从中央向外推开,推成饼状,这样可以让披萨的实心稍微稠一点,口感会更加鲜嫩润滑。

3. 将面团擀成厚度大约为1厘米的薄片,用叉子将面团在表面上扎一些小孔,防止在烤的时候过多发气。

4. 面皮放在已经预热好了的烤盘中,放入烤箱内,上下火200度,烤10-15分钟左右,至披萨底部变金黄色即可。

5. 然后将淡奶油倒在披萨上,并添加不同种类的水果,比如菠萝、葡萄、草莓、樱桃、蓝莓等,切成小块或者片状。

6. 最后将铺好水果的披萨放入烤箱,上下火180度,烤10分钟左右,这样可以让水果适当烤软,口感更佳。出炉后,撒上少许白砂糖,这样可以增加口感和美感。

温馨提示:

1. 擀面团时,应该把面团擀薄一点,以免烤出来的披萨过于厚重。

2. 切水果时要注意大小和切法,以便披萨呈现出更美观的风味和口感。

3. 披萨的上火要根据实际情况调整烤箱的火候和烤制时间,为了保证烤好的美味,不要让披萨烤焦。

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