海鸭蛋的正确吃法（海鸭蛋直接吃还是要煮）

1.

煮着吃：首先准备海鸭蛋150克，锅中放入清水500毫升，接着放入海鸭蛋150克，用小火煮15分钟即可，15分钟以后直接捞出，再把海鸭蛋150克剥开皮，直接吃即可。

2.

爆炒海鸭蛋：准备海鸭蛋500克全部去皮切块，锅中放入食用油15毫升，然后放入姜丝15克，葱花15克，煸炒出香味，接着放入海鸭蛋500克，蚝油15毫升，白糖15克，用小火翻炒五分钟即可。

3.

海鸭蛋乌鸡汤：准备海鸭蛋150克，乌鸡300克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入乌鸡300克，煸炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，海鸭蛋150克，食用盐15克，蚝油15毫升，料酒15毫升，用小火炖煮30分钟即可。