卤好的排骨怎么做成糖醋排骨(炖熟的排骨怎么做成糖醋的)

卤好的排骨怎么做成糖醋排骨(炖熟的排骨怎么做成糖醋的)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-28 22:35:46

卤好的排骨怎么做成糖醋排骨

将一个干净的炒锅,再锅中放入适量的油,然后在放入一些冰糖,记得用小火慢慢熬制冰糖融化,记得要不停的翻炒冰糖,火大或者不翻动的话,可能会粘锅,或者糊了这样就会影响到口感的哦!

3、等上色均匀后我们要加入适量的开水,最好是要淹没过排骨的水量,再放入八角去腥去味也是可以增添香味的哦,然后我们需要开大火煮排骨,等到水开后再熬几分钟之后就要转成小火慢煮了。

4、煮制个10分钟的样子我们要开盖看看,汁水是否还够,再翻动一下排骨,然后收汁前先把八角拿出来,再放入适量的盐跟醋,进行提味收汁,汁水一定要收干净哦,这样就可以出锅摆盘了。

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