披萨皮放冷冻还是保鲜保存（披萨保存冷藏还是冷冻）

披萨皮最好放在冷冻保存，因为冷冻可以延长其保质期。将披萨皮放入冷冻室可以防止细菌滋生和食物变质。在需要使用时，只需将冷冻的披萨皮取出解冻即可。相比之下，保鲜保存可能会导致披萨皮在较短时间内变质，因为冷藏只能延长食物的保质期，而不是完全阻止细菌滋生。因此，为了确保披萨皮的质量和口感，最好选择冷冻保存。