怎样去除白果的皮（白果上面的皮怎么能快速除去）

以下是可以去除白果皮的方法：

蒸煮法：将白果放在开水锅中，大火蒸5分钟，然后用手撕开白果表皮，将白果肉在水中浸泡几个小时，再用手指或筷子搓去皮即可。

微波法：将白果放入微波炉中，用中火加热2-3分钟，取出后晾凉，戴上手套将白果仁取出，用手轻轻揉搓白果仁，去除外皮。

碱水浸泡法：将白果放入烧开的碱水中，浸泡10-20分钟，取出白果后用手轻轻揉搓，反复搓擦几次，白果皮就可以轻松去除。

烤箱法：将白果放入烤箱中，以180度烤制10-15分钟，取出后用工具将白果敲开，再用手指或筷子搓去皮即可。

无论哪种方法，都需要注意安全，避免让白果仁接触到皮肤或吸入异味。同时，去皮后的白果仁要妥善保存，避免氧化或变质。