芽苗菜烂根的原因是什么（芽苗菜发霉烂根怎么治）

芽苗菜种植过程中根部腐烂是因为温度管理不当或细菌感染所致，腐烂应及时隔离，只能预防。

中根腐烂原因：温度过高容易导致中根腐烂，20~28度为宜，不可过高或过低。培养过程中细菌感染，此类是培养器皿细菌所致，应该日晒杀菌后在用。