首先要有好的泥巴,特别是红泥巴,再把它晒干,再就是挑选鸭蛋,要挑新鲜的鸭蛋,再把它清洗干净,晾干水分,再把泥巴用盐水调成糊状,(食用盐要稍微多发点,这样咸鸭蛋就可以放的时间长一点的)再把鸭蛋一个一个放在泥巴糊糊里多滚一下,再放入密封的坛子里,过个10天半个月就可以拿出来吃了,如果想要鸭蛋流油的话,就时间再放长一点,到时候拿出来就更好吃啦。
首先要有好的泥巴,特别是红泥巴,再把它晒干,再就是挑选鸭蛋,要挑新鲜的鸭蛋,再把它清洗干净,晾干水分,再把泥巴用盐水调成糊状,(食用盐要稍微多发点,这样咸鸭蛋就可以放的时间长一点的)再把鸭蛋一个一个放在泥巴糊糊里多滚一下,再放入密封的坛子里,过个10天半个月就可以拿出来吃了,如果想要鸭蛋流油的话,就时间再放长一点,到时候拿出来就更好吃啦。
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